( ش ) شحم البط : ( 293 ) . شحم الدجاج : 160 ، 244 . الشراب : ( 113 ) ، 309 . شراب الإجّاص : ( 144 ) ، 108 ، 145 ، 205 ، 208 ، 249 . شراب البنفسج : ( 115 ) ، 166 ، 205 ، 208 ، 294 . شراب التفاح : 171 . شراب التمر هندي : ( 118 ) . شراب التين : 209 ، 290 شراب حماض الأترج : ( 171 ) . شراب الحماض : ( 205 ) . شراب الخشخاش : ( 164 ) ، 165 . الشراب الرقيق الصافي : ( 268 ) ، 280 ، 297 . شراب الرمان : 104 . شراب الريباس : 219 . شراب الريحاني : 171 ، 174 ، 187 ، 278 . الشراب الزبيبي : 218 ، 219 ، 286 . شراب السكر : ( 205 ) . الشراب الصافي انظر ( الشراب الرقيق الصافي ) : 190 ، 218 ، 285 ، 303 . الشراب الصرف : 186 ، 305 . الشراب العتيق : ( 210 ) ، 218 ، 232 ، 308 . الشراب العفص : ( 286 ) . شراب العنصل : 136 الشراب القهو : ( 174 ) ، 232 . الشراب المسخن الأسود القابض : ( 288 ) . شراب الورد : 208 ، 249 . شراب الميبة السادجة : ( 192 ) . شراب الميبة الممسكة : ( 192 ) . شلماب : ( 104 ) . شواء : ( 121 ) ، 147 ، 308 . شواء مغموم : ( 308 ) . شيرجا : ( 258 ) ، 259 ، 263 ، 264 . ( ص ) الصباغ : 158 ، 287 . صحناه : ( 283 ) . ( ط ) طباهجة : ( 187 ) ، 250 . طبرزد : 195 ، 196 ، 229 . طبيخ الإهليلج : ( 117 ) . طبيخ التمر : 167 ، 307 . طبيخ الحلبة : ( 243 ) ، 244 ، 308 . طلع : ( 263 ) ، 285 . ( ع ) العدسية الصفراء : ( 109 ) ، 155 ، 249 ، 255 . العصيد : ( 148 ) ، 241 ، 244 ، 272 . ( ف ) فالوذج : ( 158 ) ، 163 ، 167 ، 190 ، 203 ، 241 .